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Recette du cocktail Vodka-tagada
Voici la recette de vodka
à base du célèbre bonbon de la marque Haribo. Nous vous déconseillons
vivement de prendre des marque moins chères, car ni le goût ni la
texture ne seront comparables.
Ingrédients :
-300gr de fraises Tagada
(soit un sachet)
-Environ 50cl de vodka
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Notes :
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-Il est bien entendu
possible de réduire ou d'augmenter la quantité de bonbon en fonction de
vos goûts. Les quantités ici indiquées sont celle que nous avons
considéré comme optimales.
-Beaucoup de bars se
contentent de faire mariner les bonbons avant de les retirer. Ici, nous
allons plus loin en provoquant une dissolution complète.
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Méthode
n°1 : classique
Durée : 4 à 10 jours
Difficulté : 1/5
Cette méthode, qui est la
plus simple, est à appliquer lorsque vous n'êtes pas pressé. En effet,
selon la température ambiante, elle peut prendre jusqu'à dix jours.
1- Couper les fraises
Tagada en deux. Pour accélérer le processus, vous pouvez les couper en
quatre, voire plus.
2- Les introduire dans une
bouteille de vodka vide.
3- Ajouter de la vodka,
jusqu'à ce que les bonbons soient intégralement recouverts. Boucher.
Les Tagada se dissolvent très lentement, c'est
pourquoi il faut ajouter fréquemment de la vodka.
4- Agiter et/ou retourner
régulièrement la bouteille, et ajuster fréquemment le niveau de vodka à
mesure que les bonbons se dissolvent.
5- Le cocktail vodka
Tagada est prêt lorsqu'il ne reste plus aucun dépôt dans la bouteille.
Méthode
n°2 : accélérée
Durée : ½ heure
Difficulté : 2/5
Si vous êtes pressé, voici
un très bon moyen pour réaliser la recette de la vodka Tagada très
rapidement.
1- Couper les fraises
Tagada le plus petit possible (minimum en deux).
2- Faire chauffer une demi
casserole d'eau.
3- Introduire les fraises
Tagada dans une bouteille de vodka vide.
4- Ajouter environ 15cl de
vodka dans la bouteille. Placez-la debout dans la casserole, en veillant
à laisser le bouchon entrouvert afin que la pression ne monte pas.
5- Agiter toutes les 5
minutes, jusqu'à ce que les fraises Tagada soient complètement fondues.
6- Sortir la bouteille du
feu, et ajouter un peu de vodka (sans remplir la bouteille).
7- Agiter vivement, et
renouveler l'opération jusqu'à ce que la bouteille soit remplie et de
couleur homogène.
8- Refroidir (sous l'eau
fraîche, puis au réfrigérateur/congélateur).
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Comment
déguster votre vodka Tagada ?
-Nature, en shooter, pour
apprécier pleinement le goût.
-Allongé avec de la
limonade ou du tonic pour plus de rafraîchissement.
Dans les deux cas, le
cocktail est excellent avec quelques goûtes de jus de citron.
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Vodka-Tagada.fr